السوشي: 3 طرق عمل السوشي في المنزل

السوشي : 3 طرق عمل السوشي في المنزل

السوشي من أشهر الأطباق المنتشرة في العالم في وقتنا الحالي وبالضبط سوشي الياباني مع الأرز, وقد ظهر سوشي منذ زمن بعيد فهناك من يعشق هذا الطعام وهناك من يكرهه, لكن يبقى السوشي من أفضل الأكلات التي عرفناها.

لذا في هذا المقال يقدم لكم موقع (اعتني بنفسك) كيفية تحضير كالعادة واحدة من افضل الاكلات وهي السوشي فدعونا نتعرف على طريقة عمل السوشي في المنزل او طرق عمل السوشي فهناك الكثير من  أنواع السوشي تابعونا.

اقرأ ايضا:

طريقة عمل الملوخية الناشفة

طريقة عمل البرجر

طريقة عمل القهوة التركية

طرق عمل السوشي

11 طريقة عمل السوشي المقلي

طرق عمل السوشي

من أفضل طرق عمل السوشي هي طريقة عمل السوشي المقلي إليك تفاصيل المقادير و طريقة التحضير في ما يأتي:

1. المكونات

لتحضير السوشي المقلي تحتاج إلى المكونات الاتية:

  1. 1 بيضة.
  2. 3/4 كوب ماء بارد جدًا أو مثلج.
  3. 3/4 كوب طحين تم تنخيله مع ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  4. ½ ملعقة صغيرة سكر.
  5. 8 قطع جمبري مقشر.
  6. 8 حبات كوسا، مقطعة إلى شرائح كبيرة.
  7. 2 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح.
  8. 4 أكواب من الزيت النباتي أو زيت صحي من اختيارك.

2. طريقة التحضير

من اجل تحضير السوشي المقلي اتبع الخطوات الاتية:

  1. سخن الزيت على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
  2. اخلط الماء البارد والطحين والسكر في وعاء.
  3. قم بهرس الكوسا مع الأفوكادو.
  4. قم بغمس كرات الكوسا والأفوكادو في الخليط  ثم ضعها في الزيت المغلي.
  5. اترك القطع في الزيت لمدة دقيقتين ثم دعها لتبرد.
  6. ضع الجمبري في الخليط، ثم قم بقلي الجمبري في الزيت الساخن.
  7. قم بقديم الجمبري، وكرات الكوسا والأفوكادو وهي ساخنة.

2. طريقة عمل السوشي العربي

طرق عمل السوشي في المنزل

من اكثر المأكولات المفضلة في بلادنا العربية هز السوشي العربي ولتحضير السوشي العربي يجب إتباع الخطوات في ما يأتي:


1. المكونات

تحتاج إلى المكونات الاتية:

  1. 3 أكواب من الأرز الياباني.
  2. 3/4 كوب من الماء.
  3. 1/3 كوب خل الأرز.
  4. 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  5. 1 ملعقة صغيرة ملح.
  6. 8 أوراق من الأعشاب البحرية (Nori Sheets).
  7. حشوات متنوعة من اختيارك من خضار وأسماك.

2. طريقة تحضير أرز السوشي

اتبع الخطوات الاتية:
  1. قم بغسل الأرز جيدًا ثم سلقه او ضعه في الماء.
  2. اترك الأرز لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى ينضج.
  3. قم بخلط كل من السكر والملح وخل الأرز في مقلاة على نار هادئة، إلى أن تتأكد من ذوبان كل من الملح والسكر تمامًا، لتحصل على خليط السوشي .
  4. قم بإضافة خليط السوشي على الأرز في وعاء كبير واتركه ليهدأ او ليبرد.

3. طريقة تحضير لفائف السوشي

لإتمام طريقة عمل السوشي والحصول على طبق السوشي المراد اتبع مايأتي:
  1. قم بفرد إحدى أوراق الأعشاب البحرية على سطح أفقي، ثم رطب يدك بالماء.
  2. ضع كمية من حشوة السوشي او خليط الأرز على الورقة وقم بالضغط عليها لتحصل على أرز مضغوط الهيئة.
  3. أضف المكونات المفضلة لديك من الأسماك إلى وسط الأرز المضغوط من النقطة أعلاه.
  4. ابدأ بلف الورقة ببطء ولطف حتى تحصل على لفافة كاملة.
  5. قطع اللفافة العريضة الناتجة بالسكين بعد الانتهاء لتحصل على قطع سوشي صغيرة ومبروك اليك اشهى الاطباق.

3. طريقة عمل السوشي بالسلمون المدخن مع السكوم

السوشي : 3 طرق عمل السوشي في المنزل

بعتبر معظم الناس السوشي بالسلمون من أشهى المأكولات سهلة العمل إلا عناك بعض من الناس لا يطيقون حتى النظر اليه,  لذا تابعونا كيفية عمل السوشي بالسلمون:

1. مقادير او مكونات طريقة عمل سوشي بالسلمون المدخن مع السكوم :

  1. 1 كوب أرز سوشي مطبوخ جاهز
  2. 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
  3. ورق طحالب البحر
  4. ½ ملعقة صغيرة واسابي
  5. حصيرة لف السوشي
  6. للحشو:
  7. 2 شريحة السمك سلمون مدخن
  8. 2 قطعة سكوم مسلوق

2. طريقة عمل سوشي بالسلمون المدخن مع السكوم :

  1. افردي الحصيرة ووزعي فوقها ورق الطحالب وضعي فوقها الأرز ثم بللي يدك بقليل من الماء واضغطي على الأرز ووزعيه حتى يتماسك.
  2. وزعي فوق الأرز شرائح السلمون ثم قطع السكوم. لفي اللفافة واضغطي برفق حتى تتماسك ثم قطعيها لدوائر سميكة متساوية.
إلا هنا نكون قد انتهيما من موضوع السوشي : 3 طرق عمل السوشي في المنزل اتمنى ان تكون قد افادتكم هذه الوصفات لا تسو دعمنا بتعليق ومشاركة المقال لتعم الفائدة.
google-playkhamsatmostaqltradent